Parafia istniała z pewnością w 1402 r., a prawdopodobnie już w połowie XIV w. Około 1440 r. wybudowano w Koziegłowach na miejscu starszego drewnianego kościoła murowany, kosztem ówczesnego właściciela miasta, staraniem proboszcza Świętosława z Potoku. Z tego kościoła zachowało się prezbiterium obecnej świątyni (z pewnymi przeróbkami). W pierwszej połowie XVII w. dobudowano obecną nawę staraniem i kosztem ks. Wojciecha Purzeckiego. Budowę nawy zakończono w 1679 r. i prawdopodobnie w tymże roku kościół został konsekrowany przez biskupa Andrzeja Trzebickiego. Na przełomie II i III tysiąclecia był on gruntownie remontowany, łącznie z odtwarzaniem gotyckich fresków odkrytych na ścianach prezbiterium. Na terenie Koziegłów jest drugi kościół p.w. św. Barbary, dawniej szpitalny z 1670 r. W tym samym roku konsekrowany przez biskupa Mikołaja Oborskiego. W latach osiemdziesiątych XX w. w Gęzynie staraniem ks. Józefa Nowaczyńskiego wybudowano kaplicę mszalno-katechetyczną p.w. św. Franciszka z Asyżu pełniąca obecnie rolę kościoła filialnego. Został on uroczyście poświęcony przez arcybiskupa Stanisława Nowaka w 1987 r. W ostatniej dekadzie do ważniejszych prac przeprowadzonych w parafii można zaliczyć m.in.: wymianę gontów na dachach kościoła parafialnego i św. Barbary oraz remont organów w kościele parafialnym